为进一步提高食堂员工安全生产意识，增强安全责任，8月26日，在晨星园的星硕教室举办了以消防、燃气、饮食安全等为主要内容的培训班。

培训期间，邀请了济南食品药品监督管理局市中分局的韩晓芳科长从《食品安全法》的角度对餐饮服务的常识、服务规范等知识进行解读，并结合高校食堂的特点和规律从原材料采购——加工——餐桌的各个环节逐一进行讲解和案例分析；市中消防大队苗参谋、山东济华燃气公司的郭老师从安全角度分别对相关消防知识、天燃气安全使用常识进行了讲解，并结合学校食堂特点，对灭火器材和天燃气使用规范及容易发生安全隐患的环节进行了重点剖析和演示。

最后组织了从业员工的安全知识考试。