为落实国家食品药品监督管理局下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》、山东教育厅《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》以及学校的有关精神要求，进一步加强食堂食品安全监督，确保广大师生饮食安全，3月4日下午，生活服务中心召开各食堂负责人参加的食品安全专项整治会议。 会上，中心主任马廷滨同志就如何做好食品安全工作对春季食堂食品安全专项检查工作进行了全面部署，要求与会人员深入学习有关食堂食品安全的法律、规章、规范性文件精神，进一步明确食堂食品安全责任制，认真按照文件要求全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。入会人员就如何抓好落实进行认真讨论。 最后中心书记孙太宝同志提出五点要求：第一，各级管理人员要充分认识食品安全的重要性，市中区高校比较少，我们要更好地做好食品安全工作。第二，食堂从业人员，加强仪容仪表方面管理，服装要整齐，规范文明用语。第三，饭菜价格标示要规范，保证一定数量的低价菜。第四，留样要有记录，要有专人负责管理。第五，对私自进货问题，要严格查处，发现一个处理一个。 会议要求各食堂经理及时召开班长会议，传达会议精神，下周一由中心领导带头组成的检查小组将对各部各食堂进行检查，重点检查食品安全管理制度、从业人员管理、私自进货、清洗消毒、留样等情况。对存在食品安全隐患的食堂，中心将严肃查处，责令整改。