新闻公告
当前位置: 首页 >> 新闻公告 >> 后勤要闻 >> 正文
加强食堂管理 确保饮食安全
作者:后勤保障处 发布时间:2011-03-31 阅览:

随着季节的变换,给饮食管理工作带来了较大的难度,为加强食堂管理,确保饮食安全,生活服务中心成立了由高月生、陈京明、陈春增副主任为组长,管理员骨干参加的食堂检查小组,每周对食堂班组的进货台帐、食品卫生、消防设施、炊事机械、餐厅卫生、仪表仪容等进行检查,检查通过量化打分的形式,将检查的结果与食堂经理、管理员、保管员的绩效挂钩。此举对于加强食堂管理,确保饮食安全将起到积极的促进作用。

生活服务中心