10月24日-25日,我校第十届国际美食节在老干部中心西侧小广场隆重举行。学校党委书记刘春华,党委常委、纪委书记、省监委驻济南大学监察专员续铁,党委常委、副校长李强等领导出席第十届国际美食节,并与同学们一起参加“我为师生办实事 你点我检”蔬菜、餐具等项目的快速检测,在《食品安全倡议书》上师生们一起签字,共同守护校园食品安全。党委办公室、党委统战部、党委教师工作部、后勤管理处、文化和旅游学院、国际交流学院等部门负责人陪同参观。
本届国际美食节以“‘食’刻守护 ‘味’你而来”为主题,国际交流学院17个国家的留学生烹饪的特色美食、七个食堂既带来了国际化精美菜肴,又带来了全国各地的美食小吃、学生自主研发的咖啡和甜点、台湾创业青年许益瑄带来的知名品牌“先生”手作千层蛋糕等特色美食,为师生们带来了一场独具特色的味觉与视听盛宴。
环球美食市集汇聚了近百种美食,入口即化的法式鹅肝、酸辣可口的冬阴功汤、外焦里嫩的美式烤火鸡、香醇绵密的英国肉馅土豆泥饼、皮脆肉嫩的广式烤乳猪、鲜美醇香的海南鸡饭、喷香脆嫩的老北京爆肚、五香脱骨扒蹄、柠檬酸辣凤爪、新疆羊肉串……活动现场香气四溢,人头攒动,师生大快朵颐,满意而归。美食不仅承载着提供营养、延续生命的作用,同时是一种文化,一种“世界语言”。同学们带着自信的笑容向大家介绍亲自制作的各国美食,食堂阿姨们纷纷拿出看家本领,用精湛的厨艺与和蔼可亲的笑脸迎接着师生们,让师生不出校园就开启了一场环球美食之旅。
在菜品展示区,由文化和旅游学院师生设计的“我爱祖国 荣华济大”为主题的食材雕刻,第一食堂、第二食堂、第九食堂融合厨艺和创意的精美菜品,来自台湾的千层蛋糕引来师生们驻足打卡拍照。
每一种美食都氤氲着烟火的温度,每一帧场景都洋溢着幸福的底色,师生们纷纷表示,为期两天的美食节,在运动会期间营造了节日氛围,是饮食文化交流与展示的盛会,希望学校多举办这样的活动,让师生们在享受美食的同时,体验不一样的济大文化,提升师生的归属感、幸福感。后勤管理处党委书记、处长栾志强介绍,食堂将继续在菜品精细化、服务暖心化的日常保供服务基础上,持续打造校园美食品牌,为师生提供高质量的饮食服务保障,努力打造全新的“服务育人”食堂,创建“满意食堂、放心食堂”,进一步助推学校各项工作的新发展。