2025年2月19日上午，后勤管理处召开2024年度“我最喜欢的学校美食和窗口”表彰暨饮食服务从业人员培训会议。后勤管理处党委书记、处长栾志强，副处长张依凤，后勤管理处饮食服务管理中心全体员工，各餐饮公司从业人员参加会议。会议由张依凤主持。

栾志强宣读了2024年度“我最喜欢的学校美食和窗口”评选活动获奖名单，活动通过线上线下评选和领导小组评定等方式，共表彰优秀食堂3个，十佳美食10个，师生喜爱菜品74个，师生满意窗口43个。饮食工作责任重大，使命光荣，全体饮食服务人员在新的一年里定将再接再厉，从严从实抓好食品安全工作，用心用情服务校园师生。 

市中区市场监督管理局王恩江科长、济华燃气冯煜彤老师、文化和旅游学院李莉教授，安全管理处消防（应急）管理科陈军科长就食品安全、燃气安全、消防安全和服务礼仪等方面对从业人员进行专业培训。

栾志强在培训动员讲话中指出，校园食品安全一直是社会关注的焦点之一，近年来频发的食品安全事件给高校的后勤工作和各餐饮公司敲响了警钟。为切实保障广大师生饮食安全，预防食品安全事件发生，栾志强对各食堂提出几点要求：一要全面开展春季校园食品安全专项检查工作，排查校园食品安全隐患，为新学期保驾护航；二要严格食品安全日常管理，加强食材进货查验，严控加工过程风险；三要健全饮食保障应急机制，制定应对措施和办法，以应对各类突发事件出现时能及时提供饮食保障。最后希望同各餐饮公司一并努力探索自主经营新模式，通过信息化手段提升食堂服务效能。

本次会议既表彰了先进、树立了典型，更通过专业培训为饮食从业者上好安全“第一课”，让他们以更加饱满的热情和更加严谨的态度开展新学期的工作，用心守护校园“每一餐”。

校审：王新晓        复审：张依凤        终审：栾志强